مقايسه تأثير استفاده از پودر كرم توبيفكس (Tubifex tubifex) پرورشي و تجاري در جيره غذايي بر شاخص‌هاي رشد و ايمني ماهي آنجل (Pterophylum scalare) قبل و بعد از تنش هوا

كرم توبيفكس (Tubifex tubifex) يكي از انواع غذاهاي زنده در صنعت آبزي‌پروري است كه با توجه به ارزش غذايي فراوان آن از لحاظ پروتئين، چربي خام، انواع اسيدهاي آمينه و اسيدهاي چرب ضروري(W6وW3) و استفاده اين ماده غذايي در غذاي ماهيان زينتي باعث بهينه‌سازي روند رشد، بازماندگي زياد و بهبود سيستم ايمني فراهم مي‌شود.در اين تحقيق اثر استفاده از پودر كرم توبيفكس پرورشي، توبيفكس تجاري و غذاي پلت بر عملكرد رشد و شاخص‌هاي ايمني ماهي آنجل در طول مدت 63 روز بررسي شد. ماهيان در سه تيمار و سه تكرار با تراكم 15 قطعه در9 آكواريوم 20 ليتري با متوسط وزن اوليه بچه ماهيان به مقدار21/0±55/19 گرم ذخيره‌سازي و به‌صورت كاملاً تصادفي توزيع شدند. غذادهي به‌صورت روزانه در سه نوبت 7 صبح، 13 ظهر و 20 شب و به ميزان 3 درصد وزن بدن انجام گرفت. نتايج درانتهاي دوره پرورش نشان داد كه تغذيه غذاي حاوي پودر كرم توبيفكس پرورشي باعث رشد بيشتر (02/0±80/1درصد وزن بدن در روز) نسبت به غذاي حاوي توبيفكس تجاري (31%+) و غذاي حاوي پلت (27%+)شد(05/0 gt;p). وزن نهايي ماهيان تغذيه شده با غذاي حاوي پودر توبيفكس پرورشي به‌طور معني‌داري به ميزان 30 درصد و 26 درصد نسبت به ماهيان تغذيه شده با غذاي حاوي توبيفكس تجاري و غذاي حاوي پلت بيشتر بود.تغذيه غذاي حاوي پودر توبيفكس پرورشي با ضريب تبديل بهتر (03/0±44/1) و به‌ترتيب 11 درصد و 19 درصد نسبت به تغذيه غذاي حاوي پلت و غذاي حاوي توبيفكس تجاري همراه بود (05/0 gt;p). ايمونوگلوبين كل، ليزوزيم و فعاليت كمپلمان بعد از تنش هوا در تيمار تغذيه غذاي حاوي پودر توبيفكس پرورشيبه‌طور معني‌داري بيشتر بود. همچنين ميزانفعاليت آنزيم‌هاي گوارشي (آميلاز، پروتئاز و ليپاز) در ماهيان تغذيه شده با پودر كرم توبيفكس پرورشي بيشتر بود. مقدار دو آنزيم آسپارات آمينوترانسفراز(AST) و آلانين آمينوترانسفراز(ALT) در تيمار حاوي پودر كرم توبيفكس پرورشي نسبت به دو تيمار ديگر كمتر بود (05/0 gt;p). بر اساس نتايج به‌دست آمده مي‌توان گفت كه تغذيه ماهي آنجل با غذاي حاوي پودر كرم توبيفكس پرورشيبه‌ويژه در زمان شروع تغذيه فعال مي‌تواند باعث بهبود رشد و برخي شاخص‌هاي ايمني اختصاصي و غير اختصاصي شود.