تعيين مقادير عددي متغيرهاي سينتيكي ايزومريزاسيون گلوكز به فروكتوز توسط آنزيم تثبيت يافته گلوكز ايزومراز در محيط آبي - الكلي

وهاب زاده ، فرزانه نويسنده دانشكده مهندسي شيمي-دانشگاه صنعتي اميركبير(پلي تكنيك تهران) , , عيوضي ، علي نويسنده ,