بررسي تأثير تعدادي از سويه‌هاي باكتريايي بر واكنش‌هاي دفاعي خيار نسبت به بيماري پوسيدگي فوزاريومي ساقه و ريشه

خيار يكي از مهم‌ترين محصولات جاليزي ايران است كه آفات و عوامل بيماري‌زا محدودكننده كشت اين محصول بوده و منجر به كاهش عملكرد مي‌شوند. مبارزه بيولوژيك بهترين روش مبارزه با بيماري پوسيدگي فوزاريومي ساقه و ريشه است. در اين تحقيق اثرات آنتاگونيستي سويه‌هاي سودوموناس فلورسنت روي قارچ‌هاي مهم پوسيدگي ريشه خيار در آزمايشگاه و گلخانه بررسي شد. از ميان جدايه‌هاي موردبررسي، جدايه‌ي VUPf760 بيشترين ميزان هاله بازدارندگي را عليه قارچ‌هايFusarium oxysporum و Fusarium solani به‌ترتيب با 9 و 7 ميلي‌متر نشان داد. همچنين در شرايط گلخانه اثرات بازدارندگي اين جدايه‌ها بر بوته‌ميري ارزيابي شد. بررسي‌ها نشان داد كه تيمار بذرها با جدايه‌هاي T17-4و VUPf5 به ترتيب 58 و 60 درصد شدت بيماري حاصل از قارچ‌هاي F. oxysporum وF. solani را كاهش دادند. ارزيابي فعاليت آنزيم پراكسيداز، فنل كل و پلي‌فنل اكسيداز نشان داد كه هر دو جدايه قارچ به‌تنهايي باعث افزايش فعاليت اين آنزيم‌ها در گياهچه خيار شدند. اما فعاليت اين آنزيم‌ها در تيمار باكتري و قارچ به‌صورت توأم، از ميزان بالاتري برخوردار بود.