شاخص هاي رشد، پارامترهاي خون شناسي و تركيب لاشه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) تغذيه شده با پري بيوتيك ايمنووال

Growth Indices, Hematological Parameters and Carcass Composition of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Fed with Immunoval Prebiotic

مطالعه حاضر با هدف بررسي عملكرد پري بيوتيك ايمنووال بر شاخص هاي رشد، پارامترهاي خون شناسي و تركيب لاشه ماهي قزل آلاي رنگين كمان انجام شد. مواد و روش ها پري بيوتيك ايمنووال در چهار سطح 0/05%، 0/1%، 0/15% و 0/2% به جيره غذايي اضافه و جيره فاقد پري بيوتيك براي تغذيه گروه شاهد استفاده شد. هر جيره به صورت تصادفي براي ماهيان با وزن اوليه تقريبي 0/54±13/76گرم در سه تكرار اختصاص داده شد. يافته ها بعد از هشت هفته تغذيه، وزن نهايي ماهيان تغذيه شده با 0/1%، %0/15 و 0/2% پري بيوتيك به صورت معني داري (0/05p<) بالاتر از ماهيان گروه شاهد بود. ضريب تبديل غذايي در همه تيمارهاي تغذيه شده با پري بيوتيك به صورت معني داري (0/05p<) پايين تر از ماهيان گروه شاهد بود كه در تيمار 0/15 كمترين مقدار را داشت. ضريب رشد ويژه در ماهيان تغذيه شده با پري بيوتيك بيشتر از گروه كنترل بود (0/05p<). همچنين تفاوت معني داري در پارامترهاي تعداد گلبول هاي قرمز، گلبول هاي سفيد، درصد لنفوسيت و نوتروفيل بين ماهيان تغذيه شده با جيره حاوي پري بيوتيك و گروه شاهد وجود داشت (0/05p<). در آناليز تقريبي لاشه، ميزان پروتئين افزايش معني داري نسبت به گروه شاهد نشان داد و بيشترين ميزان نيز در تيمار 0/1% مشاهده شد. ميزان چربي و خاكستر لاشه به طور معني داري نسبت به گروه شاهد كاهش پيدا كرد و كمترين ميزان در تيمار 0/15% مشاهده شد. نتيجه گيري افزودن پري بيوتيك ايمنووال به ميزان 0/2-0/15% به جيره غذايي ماهي قزل آلاي رنگين كمان اثرات مثبتي بر شاخص هاي رشد، پارامترهاي خوني و تركيب لاشه داشته و سطح 0/15% نيز بهترين نتيجه را به همراه دارد.

Aims The aim of the present study was to investigate the immunoval prebiotic performance on growth indices, hematological parameters, and rainbow trout carcass composition. Materials & Methods Immunoval prebiotic was added to the diet in 4 levels of 0.05%, 0.1%, 0.15% and 0.2% and a diet without prebiotic was used to feed the control group. Each diet was randomly used for fish with an initial weight of 13.66±0.54g in three replicates. Findings After 8 weeks of feeding, the final weight of fish fed with 0.1%, 0.15%, and 0.2% prebiotics was significantly higher than the fish of the control group (p<0.05). The food conversion ratio in all treatments fed with prebiotic was significantly lower than the control group (p<0.05) and the lowest amount was in 0.15% treatment. The specific growth rate in fish fed with prebiotic was higher than the control group (p<0.05). Also, there were significant differences in the parameters of red blood cells, white blood cells, lymphocyte and neutrophil in fish fed with prebiotic diet and the control group (p<0.05). In the carcass analysis, protein content was significantly higher than the control group and the highest amount was seen in 0.1% treatment. The amount of fat and carcass ash decreased significantly in the control group and the lowest amount was observed in 0.15% treatment. Conclusion Addition of immunoval prebiotic with 0.2-0.15% rate to rainbow trout diet had positive effects on growth indices, blood parameters, and carcass composition.