مروري بر تأثير تنش‌هاي مختلف در ذخيره بتاكاروتن در ريزجلبك‌ها

يكي از مهمترين دگرگشته (متابوليت)‌هاي توليد شده از ريزجلبك‌ها، بتاكاروتن است كه در تهيه لوازم‌آرايشي، آنتي¬اكسيدان (پاداكنده) و پيش‌ساز ويتامين ‌A كاربرد فراوان دارد. استفاده از ريزجلبك¬ها براي توليد بتاكاروتن به دليل نيازهاي تغذيهاي‌كمتر، بازده و سرعت بيشتر، از اهميت زيادي برخوردار است. در اين مطالعه، تأثير تنش‌هاي مختلف نوري، دما، شوري و قحطي مواد مغذي‌ بر رشد ريزجلبك‌ها و تجمع بتاكاروتن در آن‌‌ها مورد بررسي قرارگرفته ‌است. نتايج حاصل از تحقيقات گزارش شده، افزايش محتواي بتاكاروتن با افزايش غلظت نمك در تنش شوري را نشان مي‌دهد. هرچند در غلظت هاي بسيار زياد ذخيره بتاكاروتن كاهش مي‌يابد. همچنين، تنش كمبود مواد مغذي براي منبع نيتروژن و فسفر بيشترين تأثير را بروز داده است. عامل نور نيز به صورت كمي و كيفي بررسي شده كه در ميان تنش‌هاي ديگر بيشترين تأثير را داشته است. كنش چند تنش به طور همزمان را نيز مي‌توان به منظور توليد بتاكاروتن به كار برد.