طراحي مدل زنجيره تأمين پايدار با تأكيد بر عوامل رفتاري براي مواد غذايي استان كرمانشاه

Designing a sustainable supply chain model with an emphasis on behavioral factors for food products in Kermanshah

هدف از اجراي اين پژوهش، ارائه مدل زنجيره تأمين پايدار با تأكيد بر عوامل رفتاري براي مواد غذايي استان كرمانشاه، مي-باشد. اين پژوهش از نظر هدف كاربردي است. مطالعه مربوط به ادبيات موضوع ازطريق مطالعه كتابخانه‌اي نظير كتب، مجلات، پايان‌نامه‌ها، مقالات و غيره مي‌باشد و از طريق پرسشنامه داده‌هاي مورد نياز جمع‌آوري گرديده، سپس با انجام روشهاي آماري داده‌هاي مورد نظر مورد تجزيه و تحليل قرار گرفته‌اند. با توجه به موضوع اين پژوهش، جامعه مورد مطالعه، در اين تحقيق از مديران و كاركنان مرتبط با زنجيره تامين در شركتهاي مواد غذايي شهر كرمانشاه تشكيل شده است كه تعداد آنها 90 نفر مي‌باشد. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از مدلسازي معادلات ساختاري و نرم افزار PLS، مشخص شد كه محيط آموزش، نوآوري،انگيزه،توانمندسازي كاركنان،احترام و اعتماد متقابل و نيز كار تيمي تاثير مثبت و معني داري بر زنجيره تامين پايدار كه داراي سه شاخص زيست محيطي، اجتماعي و اقتصادي مي‌باشد، دارند.

The purpose of this research is to provide a sustainable supply chain model with an emphasis on behavioral factors for food products in Kermanshah province. . This research is based on the purpose. On the other hand, it is a non-experimental type of research. Study of the subject literature through library study such as books, journals, dissertations, articles, etc., was collected through a questionnaire of required data, then by statistical methods, the data were analyzed. have taken. Regarding the subject of this research, the study population consists of directors and staff related to supply chain in Kermanshah food companies, which number is 90 people. Data analysis using structural equation modeling and PLS software revealed that the training environment, innovation, motivation, empowerment of staff, mutual respect and mutual trust, and teamwork have a positive and significant effect on the sustainable supply chain with three indicators Environmental, social and economic.