اثر منبع كاتيوني و DCAD جيره گاو شيري بر فراسنجه هاي تخمير شكمبه در شرايط برون تني

براي بررسي اثرات منبع كاتيون و سطح اختلاف كاتيون آنيون (DCAD) جيره گاو شيري بر ويژگي هاي تخمير ميكروبي از آزمايش توليد گاز و كشت ثابت استفاده شد. فراسنجه هاي توليد گاز، زمان متناظر با نصف حداكثر گاز توليدي(5/0t)، اسيديته شكمبه و تجزيه‌پذيري ماده خشك (DMD) در قالب آزمايش فاكتوريل 2×2×3 اندازه گيري شد. عوامل مؤثر شامل DCAD (meq/kgDM 150+، 250+ و 350+)، منابع پتاسيمي (كربنات پتاسيم بدون آب(KC) و كربنات پتاسيم سسكوئي هيدرات (KCS)) و منابع منيزيمي (اكسيد منيزيم (MO) و كربنات منيزيم (MC)) بود. نتايج تفاوت معني داري در فراسنجه هاي توليد گاز، 5/0t، pH مايع شكمبه و DMD، بين تيمارها نشان داد. تيمار با DCAD 150+ حاوي دو منبع KC و MC بيشترين حجم گاز توليدي در 120 ساعت انكوباسيون، بيشترين پتانسيل توليد گاز و بيشترين مقدار c را نشان داد. در اين تيمار از آنجايي كه نرخ تخمير بالاتر بود، زمان 5/0t كاهش يافت. تفاوت تابعيت گاز توليدي از تجزيه‌پذيري ماده خشك بين سطوح مختلف DCAD نيز به لحاظ آماري معني دار بود، بطوريكه DCAD 250+ و 350+ ميلي‌اكي‌والان احتمالاً از طريق بهبود شرايط محيط كشت به نفع جمعيت ميكروبي شكمبه باعث افزايش تجزيه‌پذيري ماده خشك و درنتيجه افزايش گاز توليدي شد. استفاده از منبع KCS باعث كاهش نرخ تخمير و افزايش تداوم تخمير شد كه اين تداوم قابليت هضم ماده خشك را افزايش داد. به طور كلي مي‌توان گفت كه استفاده از منابع KC وMC با سطح DCAD 250+، باعث بهبود شرايط تخمير شكمبه مي شود، ولي استفاده از منبع KCS به طور خاص باعث افزايش DMD ميگردد.