تأثير سطوح مختلف پربيوتيك مانان‌‌اليگوساكاريد بر شاخص‌هاي رشد، تغذيه، بازماندگي و تركيب لاشه در ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei)

Effect of dietary prebiotic mannan oligosaccharide on growth, survival and body composition of the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) juvenile

در اين پژوهش، اثر سطوح مختلف پربيوتيك مانان‌اليگوساكاريد بر ميزان رشد، بازماندگي و تركيب لاشه در ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) مورد بررسي قرار گرفت. ‌ميگوها با ميانگين وزني 12/0±5/2 گرم و با تراكم 25 قطعه در حوضچه‌هاي فايبرگلاس به‌مدت 51 روز مورد تغذيه قرار گرفتند. در اين آزمايش از طرح كاملاً تصادفي شامل سطوح صفر (شاهد)، 5/1، 3 و 5/4 گرم مانان‌اليگوساكاريد به‌ازاي هر كيلوگرم جيره با ميزان پروتئين 7/38 درصد و چربي حاوي 85/3 درصد استفاده شد. نتايج به‌دست آمده بيانگر تفاوت معني‌دار از نظر ميزان رشد و كارايي تغذيه در بين تيمارها بود (05/0P<). بيش‌ترين عملكرد رشد و تغذيه در ميگوهاي تغذيه شده با سطح 3 گرم مانان‌اليگوساكاريد به‌ازاي هر كيلوگرم غذا مشاهده شد. از نظر بازماندگي تفاوت معني‌داري بين تيمارها مشاهده نگرديد (05/0P>). نتايج آناليز لاشه نشان داد كه با افزايش سطح مانان‌اليگوساكاريد در جيره ميزان پروتئين لاشه نيز افزايش يافت. در مجموع چنين نتيجه‌گيري مي‌شود كه افزودن 3 گرم مانان‌اليگوساكاريد به‌ازاي هر كيلوگرم جيره مي‌تواند بر رشد و بازماندگي ميگوي وانامي مؤثر واقع شود.

Effects of dietary mannan oligosaccharides (MOS) on growth, survival and body composition of Litopenaeus vannamei were evaluated. Litopenaeus vannamei juvenile with an average weight of 2.5±0.12 g was stocked in fiberglass tank at a rate of 25 shrimp per tank and reared for 51 days. Experimental diets were prepared by using supplementation of 0 (Control), 1.5, 3.0 and 4.5 g MOS kg-1 commercial shrimp diet containing 38.7% protein and 3.85% lipid. At the end of the study, generally enhanced growth performance and feed efficiency were observed in shrimp fed on diet containing 3.0 g kg-1 MOS (P<0.05). There were no significant different in survival between treatments (P>0.05). The protein contents in the whole body increased with increasing rates of dietary MOS. In conclusion, 3.0 g kg MOS could be used as a healthy growth promoter in shrimp diets.