اثر پودر دارچين (Cinnamomum zelanicum) در جيره غذايي بر شاخص‌هاي رشد، بقا و تركيبات شيميايي عضله ماهي كپور معمولي

فاقد عنوان لاتين

در اين پژوهش اثرات تغذيه با پودر دارچين (Cinnamomum zelanicum) به غذاي ماهي كپور و تاثير آن بر تركيبات شيميايي عضله كپور معمولي (Cyprinus carpio) مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 240 عدد بچه ماهي كپور معمولي با وزن متوسط 12/1 ±14/11 گرم در چهار تيمار 0، 5، 10 و 15 گرم در كيلوگرم پودر دارچين براي مدت 60 روز در 12 مخزن فايبر گلاس 135 ليتري مورد تغذيه قرار گرفتند. در اول دوره و پايان دوره، از هر تيمار 10 نمونه تصادفي ماهي جهت سنجش شاخص­ هاي رشد (درصد رشد ويژه، نرخ رشد نسبي، افزايش وزن، افزايش طول، ضريب تبديل غذايي، نسبت بازده پروتئين) و فاكتور وضعيت تركيبات شيميايي (رطوبت، پروتئين، چربي، فيبر و خاكستر) به آزمايشگاه ارسال گرديد. تقريبا تمام شاخص­هاي رشد مورد مطالعه كه شامل افزايش وزن، افزايش طول، نرخ رشد نسبي، درصد رشد ويژه و نسبت بازده پروتئين در تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 10 گرم در كيلوگرم خوراك پودر دارچين بودند، افزايش معني­داري نسبت به تيمار شاهد داشت (05/0P< ). درصد بقا ماهيان بالا بود و بيشترين درصد ماندگاري ماهيان در تيمار 10 گرم در كيلوگرم خوراك پودر دارچين بود. آناليز تركيبات شيميايي نشان داد كه بيشترين ميانگين پروتئين و رطوبت تيمارهاي پژوهش، در تيمار 10 گرم در كيلوگرم خوراك پودر دارچين بود و بيشترين ميانگين چربي و كربوهيدرات عضله در تيمار شاهد مي­باشد. بين ميانگين فاكتورهاي فيبر و خاكستر تيمارهاي آزمايش اختلاف معني­داري مشاهده نشد (05/0

فاقد چكيده لاتين