تاثير متغيرهاي پخت سودا بر توليد خميركاغذ از ساقه كنف

فاقد عنوان لاتين

مطالعه رفتارهاي شيميايي در فرآيند خميرسازي تحت شرايط محيطي مختلف به­ خصوص در گونه‌هاي غيرچوبي از اهميت ويژه اي برخوردار است، به طوري كه شرايط خميرسازي با استفاده از مدل هاي تهيه شده براي دستيابي به خميركاغذي با مشخصات دلخواه به راحتي تعيين خواهد گشت. در اين مطالعه، خميرسازي سودا به­ عنوان يكي از متداولترين فرآيندهاي پخت منابع غيرچوبي براي تهيه خميركاغذ از كل ساقه كنف مورد بررسي قرار گرفت. شرايط متغير پخت شامل دماي پخت 160 و 165 درجه سانتي­گراد، قلياييت فعال 18، 23 و 28 درصد و زمان پخت 90، 105، 120، 135، 150، 165 و 180 دقيقه بود. نتايج نشان داد كه محدوده بازده خميركاغذهاي توليدي 47 تا 69 درصد و محدوده عدد كاپاي آنها 29 تا 67 بودند. آناليز آماري نتايج نشان داد كه اثرات مستقل زمان پخت، مقدار قليا و دماي پخت بر بازده و عدد كاپاي خميركاغذ معني‌دار بوده، درحالي­كه اثر متقابل آنها روي عدد كاپا و بازده خميركاغذ معني‌دار نبوده است. بر اساس نتايج به­دست آمده، سريع­ترين و كندترين روند تغييرات عدد كاپا و بازده خميركاغذ به­ ترتيب مربوط به پخت­ هاي 23 درصد قليايت در دماي 160 درجه سانتي­­گراد و 18 درصد قليايت در دماي 165 درجه سانتي­گراد بودند.

فاقد چكيده لاتين