تأثير كاربرد برگي ساليسيليك اسيد بر رنگيزه‌هاي فتوسنتزي، فعاليت آنزيمي و عملكرد گندم ماكاروني (Triticum durum L.) در شرايط تنش خشكي

به منظور بررسي اثر ساليسيليك اسيد بر رنگيزه‌هاي فتوسنتزي، فعاليت آنزيمي و عملكرد ارقام گندم ماكاروني در شرايط تنش خشكي، پژوهشي گلخانه‌اي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي به اجرا درآمد. تيمارهاي آزمايش شامل تنش خشكي در دو سطح آبياري مطلوب و تنش خشكي از ابتداي مرحله شيري شدن دانه، محلول‌پاشي ساليسيليك اسيد در سطوح صفر، 3،2،1 ميلي‌مولار و سه رقم گندم ماكاروني شامل شبرنگ، بهرنگ و ياواروس بود. نتايج نشان داد كه تنش خشكي ‌پايان فصل، رقم و ساليسيليك اسيد بر محتواي كلروفيل a و b، آنزيم هاي پراكسيداز و كاتالاز، تعداد دانه در سنبله، عملكرد بيولوژيك، و عملكرد دانه اثر معني‌داري داشتند. برهمكنش تنش خشكي و ساليسيليك اسيد اثر معني‌داري بر محتواي كلروفيل a و b داشتند به گونه اي كه محتواي كلروفيل a و b در تيمار 3 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد به ترتيب 32 و35 درصد افزايش نسبت به تيمار عدم مصرف ساليسيليك اسيد داشتند. همچنين تنش خشكي و ساليسيليك اسيد اثر معني‌داري بر آنزيم پراكسيداز و كاتالاز داشتند به طوري كه كاربرد 3 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد به ترتيب باعث افزايش 14 و 15 درصدي اين آنزيمها نسبت به تيمار عدم مصرف ساليسيليك اسيد شد. كاربرد برگي ساليسيليك اسيد به ميزان 3 ميلي‌مولار منجر به افزايش محتواي كلروفيل a و b و آنزيم پراكسيداز و كاتالاز نسبت به عدم مصرف ساليسيليك اسيد در شرايط تنش خشكي شد كه در نهايت افزايش 13 درصدي عملكرد دانه در رقم ياواروس را به همراه داشت.