ايجاد كشت و صنعت هاي بزرگ مناسب‌ترين راه براي ايجاد ارزش افزوده بالا در گياهان دارويي

Large-scale agro-industries are the most appropriate way to create high-value-added in medicinal plants

كشت و پرورش، روش­هاي داشت و برداشت و عمليات پس از برداشت و همچنين نگهداري، بسته‌بندي و از آن مهم­تر فراوري گياهان دارويي، روش­هايي تخصصي و دانش محور هستند. اين روش­ها براي هر گياهي، خاص و ويژه همان گياه هستند و رعايت نكات علمي در اجراي آنها براي حفظ كيفيت گياهان دارويي اهميت ويژه دارد. فراموش نكنيم استفاده از گياهان دارويي و فراورده‌هاي آنها براي حفظ سلامت و درمان بيماري است و چنانچه ميزان و كيفيت ماده مؤثره در گياه مناسب نباشد با مصرف آن نه تنها مشكلي حل نمي­‌شود بلكه امكان ايجاد عوارض ناخواسته هم وجود دارد. در حال حاضر اغلب زمينهاي زراعي براي كشت گياهان داريي در قطعات كوچك نيم تا چند هكتاري هستند كه علاوه بر اينكه تنوع فراواني در نوع بذر مورد استفاده و شيوه كاشت و داشت، برداشت و نگهداري آنها وجود دارد امكان استفاده از مكانيزاسيون نيز در آنها در حداقل شكل ممكن است.

no abstract