بررسي نقش آنتي اكسيدانتتي ملاتونين بر ريشه ي گياه يونجه (Medicago sativa L.) تحت تنش شوري در شرايط كشت بافت

هدف: از آن جهت كه تنش شوري سبب تجمع گونه هاي فعال اكسيژن كه منجر به تنش اكسيداتيو و مانع رشد و عملكرد گياه مي شود در اين مطالعه به بررسي عملكرد ملاتونين به‫عنوان يك مولكول آنتي اكسيدانت بسيار قوي در پاكسازي انواع گونه هاي فعال اكسيژن و درنتيجه فعال شدن سيستم دفاعي گياه در برابر تنش شوري پرداختيم.مواد و روش ها: در اين مطالعه پس از جوانه زني بذرهاي يونجه به محيط كشت MS كه حاوي غلظت‫هاي  0، 0.1، 10 و 15 ميكرومولار ملاتونين و غلظت‫هاي 0، 150 و 200 ميلي مولار نمك منتقل شد. پس از 10 روز رشد ظرفيت آنتي اكسيدانتي كل، ميزان فعاليت آنزيم هاي كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز، سوپراكسيد ديسموتاز، گاياكول پراكسيداز و گلوتاتيون ردوكتاز، ميزان آسكوربات و گلوتاتيون در ريشه يونجه اندازه گيري شد.نتايج: تيمار ملاتونين سبب افزايش معني‫دار و چشم‫گير در ميزان قدرت آنتي اكسيدانتي كل، ميزان فعاليت آنزيم هايCAT،APX ، POD، SOD، GR و تركيبات آنتي اكسيدانت در چرخه گلوتاتيون- آسكوربات شامل DHA، ASC/DHA، GSH و GSH/GSSG همراه با افزايش غلظت شوري شد. از طرف ديگر تنش شوري موجب افزايش تركيبات اكسيد شده شامل DHA و GSSG در ريشه يونجه شد.نتيجه گيري: ملاتونين علاوه بر نقش مستقيم در پاكسازي راديكال هاي آزاد موجب فعال سازي سيستم دفاعي آنتي اكسيدانتي ريشه يعني آنزيم هاي آنتي اكسيدانت و نيز تركيبات آنتي اكسيدانت در چرخه آسكوربات- گلوتاتيون گرديد، كه اين امر سبب افزايش مقاومت در برابر آسيب‫هاي اكسيداتيو ناشي از تنش شوري در ريشه يونجه شد.