بررسي اثرات كاربرد گاما آمينو بوتيريك اسيد و لاكتات كلسيم بر فتوسنتز و تجمع نيترات در كاهو رقم ‏ديمايو

جذب نيترات در گياهان با توجه به نگراني‌هاي زيست محيطي و كيفيت محصولات كشاورزي اهميت بسيار زيادي دارد. از طرفي فتوسنتز به عنوان اصلي‌ترين شاخص رشد و عملكرد گياهان مطرح بوده، بنابراين توانايي حفظ آن در شرايط مختلف محيطي براي ثبات عملكرد محصول مهم مي‌باشد. در اين مطالعه برخي از خصوصيات فيزيولوژيكي و ميزان تجمع نيترات با استفاده از تيمار گاما آمينو بوتيريك اسيد (گابا) و لاكتات كلسيم در كاهو رقم ديمايو مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور از محلول‌هاي گابا با غلظت‌هاي (صفر، نيم و يك و نيم ميلي‌گرم بر ليتر) و لاكتات كلسيم با غلظت‌هاي (صفر، يك و دو درصد) و اثر متقابل آن‌ها، به صورت محلول‌پاشي برگي در طي دو مرحله پس از انتقال نشاء و دو هفته پس از آن استفاده شد. اين آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي در گلخانه انجام شد. تيمار گاباي 1/5 ميلي‌گرم بر ليتر + لاكتات كلسيم 2 درصد بيشترين ميزان عملكرد، كلروفيل كل و محتواي آب نسبي را نشان داد، در حالي كه بيشترين ميزان نشت يون و تجمع نيترات در برگ گياهان شاهد به دست آمد. هم‌چنين كمترين ميزان تجمع نيترات در تيمار گابا با غلظت 1/5 ميلي‌گرم بر ليتر اندازه‌گيري شد كه مقدار تجمع نيترات را نسبت به گياهان شاهد به ميزان چهار برابر كاهش داد.