تأثير تغذيه متناوب پروتئين خام جيره بر عملكرد رشد در بره هاي نر پرواري

مقدمه و هدف: پروتئين خام يكي از گران ترين اجزاي جيره غذايي و مواد مغذي مورد نياز دام است. يكي از راهكارهاي استفاده بهينه از پروتئين خام ايجاد نوسان در سطح پروتئين خام جيره و تغذيه متناوب آن در فواصل زماني يك تا چند روز است. اين پژوهش به منظور بررسي تأثير تغذيه متناوب پروتئين خام جيره بر عملكرد رشد و برخي فراسنجه هاي شكمبه اي و خوني در بره هاي نر پرواري انجام شد. مواد و روش ها: سه جيره غذايي با پروتئين خام 12، 14 و 16 درصد و انرژي قابل متابوليسم يكسان تنظيم شدند. از 36 رأس بره نر با ميانگين وزن 2/04±23/94 كيلوگرم در چهار تيمار در قالب طرح كاملاً تصادفي استفاده شد. تيمار اول جيره با سطح پروتئين خام 14 درصد را به صورت ثابت دريافت كرد. تيمارهاي دوم تا چهارم جيره هاي با پروتئين خام 12 و 16 درصد را به ترتيب با تناوب 24، 48 و 72 ساعت دريافت كردند. مصرف خوراك، عملكرد رشد، ضريب تبديل خوراك، قابليت هضم و برخي فراسنجه هاي شكمبه اي و خوني اندازه گيري شد. يافته ها: تفاوت معني داري از نظر مصرف خوراك و عملكرد رشد در بين تيمارها مشاهده نشد هرچند ضريب تبديل خوراك در تيمار با تناوب مصرف پروتئين خام 48 ساعته بهبود يافت و نسبت به تيمار شاهد تمايل به معني داري را نشان داد (0/063=p). بيشترين قابليت هضم ماده آلي مربوط به تيمار با تناوب مصرف 48 ساعته بود كه نسبت به ساير تيمارها تمايل به معني داري را نشان داد (0/091 =p). بين تيمارهاي آزمايشي از نظر قابليت هضم ماده خشك، پروتئين خام و الياف نامحلول در شوينده خنثي تفاوت معني داري مشاهده نشد. بيشترين نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه و نيتروژن اوره اي خون در تيمار با تناوب مصرف پروتئين خام 48 ساعته بود (0/05p ). نتيجه گيري: نتايج اين پژوهش نشان داد ضريب تبديل خوراك به هنگام استفاده از راهكار ايجاد نوسان در سطح پروتئين خام جيره و تغذيه متناوب آن تاحدودي بهبود مي يابد، اما تأثيري در عملكرد رشد بره هاي نر و قابليت هضم خوراك نداشت. همچنين نيتروژن آمونياكي شكمبه و نيتروژن اوره اي خون افزايش يافت. لذا استفاده از اين راهكار در تغذيه بره هاي نر پرواري توصيه مي شود.