اثر سطوح مختلف هيدروكسيد روي و روي گلايسين بر عملكرد، فراسنجه‌هاي‌ خوني و ايمني، آنزيم‌هاي كبدي و بيان ژن‌هاي‌ ‌‌ اينترلوكين 6 و گامااينترفرون در جوجه‌هاي گوشتي

هدف: مطالعه حاضر به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف هيدروكسيد روي و روي گلايسين بر عملكرد، فراسنجه‌هاي‌ خوني و ايمني، آنزيم‌هاي كبدي و بيان ژن‌هاي اينترلوكين 6 و گاما اينترفرون در جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با جيره بر پايه ذرت سويا انجام شد. مواد و روش‌ها: از طرح كاملا تصادفي در قالب آزمايش فاكتوريل 3 × 3 با 9 تيمار و 4 تكرار در هر تيمار استفاده شد كه هر تكرار شامل 15 قطعه جوجه گوشتي بود (مجموعاً 540 جوجه گوشتي سويه راس 308). جيره‌هاي مورد مطالعه شامل جيره شاهد (صفر ميلي‌گرم در كيلوگرم خوراك) و سطوح 50 و 100 ميلي‌گرم بر كيلوگرم خوراك از هيدروكسيد روي و روي گلايسين بود. نتايج: استفاده از هيدروكسيد روي و روي گلايسين باعث افزايش مصرف خوراك و وزن در پايان دوره پرورش شد (0/05 P). در بين گروه‌هاي آزمايشي، 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم خوراك هيدروكسيد روي تاثير بهتري بر پارامترهاي خوني و ايمني داشت (0/05 P). استفاده از هيدروكسيد روي و روي گلايسين در جيره جوجه‌هاي گوشتي اثر معني‌داري بر آنزيم‌هاي كبدي داشت (0/05 P). سطوح مختلف هيدروكسيد روي و روي گلايسين باعث كاهش بيان ژن اينترلوكين 6 و افزايش اينترفرون گاما شد.نتيجه‌گيري: بطور كلي مي‌توان بيان كرد كه جيره حاوي 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم هيدروكسيد روي بيشترين تاثير را بر بهبود عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني و ايمني داشته است. همچنين تيمار 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم هيدروكسيد روي و روي گلايسين، تاثير مناسب بر بيان ژن‌ها داشته است.نتايج: استفاده از هيدروكسيد روي و روي گلايسين باعث افزايش مصرف خوراك و وزن در پايان دوره پرورش شد (0/05 P). در بين گروه‌هاي آزمايشي، 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم خوراك هيدروكسيد روي تاثير بهتري بر پارامترهاي خوني و ايمني داشت (0/05 P). استفاده از هيدروكسيد روي و روي گلايسين در جيره جوجه‌هاي گوشتي اثر معني‌داري بر آنزيم‌هاي كبدي داشت (0/05 P). سطوح مختلف هيدروكسيد روي و روي گلايسين باعث كاهش بيان ژن اينترلوكين 6 و افزايش اينترفرون گاما شد.نتيجه‌گيري: بطور كلي مي‌توان بيان كرد كه جيره حاوي 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم هيدروكسيد روي بيشترين تاثير را بر بهبود عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني و ايمني داشته است. همچنين تيمار 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم هيدروكسيد روي و روي گلايسين، تاثير مناسب بر بيان ژن‌ها ي اينترلوكين 6 و اينترفرون گاما داشته است.