بررسي اثر سطوح مختلف گياه دارويي ترخون (Artemisia dracunculus) بر سيستم ايمني و جمعيت اشريشيا كلي و لااكتوباسيلوسي ايلئوم در جوجه هاي گوشتي

مطالعه حاضر به منظور ارزيابي اثرات سطوح مختلف پودر گياه دارويي ترخون بر عملكرد رشد، صفات لاشه، سيستم ايمني و جمعيت ميكروبي ايلئوم جوجه هاي گوشتي مبتلا به بيماري آنفلانزا، با استفاده از 432 قطعه جوجه گوشتي سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: جيره بدون افزودني ( شاهد)، جيره حاوي 5/0 درصد پودر گياه ترخون، جيره حاوي 1 درصد پودر گياه ترخون و جيره حاوي 5/1 درصد پودر گياه ترخون. عملكرد جوجه‌‌ها در مراحل مختلف و در پايان مراحل آزمايش ثبت شد. در روز 34 آزمايش، خونگيري از وريد بالي جهت اندازه‌‌گيري عيار پادتن بر عليه نيوكاسل و آنفولانزا انجام گرفت. در روز 38 پرورش به دو پرنده از هر تكرار محلول رقيق شده 5/0 درصد SRBC به ميزان 5/2 سي سي تزريق گرديد و يك هفته بعد نمونه خون از طريق وريد بالي تهيه شد و سپس سطوح تيتر آنتي بادي عليه SRBC و مقدار IgM و IgG در سرم تعيين شد. در پايان آزمايش از هر تكرار 2 قطعه پرنده (نر وماده) كشتار و محتويات ايلئومي از آنها جمع آوري شد. همچنين وزن قطعاتي مانند سينه، ران‌‌ها، چربي حفره شكمي، كبد، قلب، طحال و بورس فابريسيوس تعيين شد. نتايج نشان داد كه استفاده از پودر گياه ترخون در همه سطوح، بدون تاثير معني‌‌دار بر مصرف خوراك، ضريب تبديل خوراك پرنده‌‌ها را در مرحله پاياني پرورش به‌‌طور معني‌‌داري بهبود بخشيد(05/0> p). وزن قلب در پرنده‌‌هاي تغذيه شده با جيره‌‌هاي حاوي پودر ترخون در مقايسه با جيره‌‌ شاهد كاهش يافت (05/0> p). جيره حاوي 5/1 درصد پودر گياه ترخون بطور معني‌‌داري توليد آنتي بادي IgMسرم را افزايش داد. مكمل كردن جيره با هر كدام از سطوح پودر گياه ترخون در مقايسه با تيمار شاهد باعث كاهش معني‌‌دار جمعيت اشريشياكلي جوجه‌‌ها و همچنين جيره حاوي 5/0% پودر ترخون، جمعيت لاكتوباسيلوسي را نيز در مقايسه با تيمار شاهد كاهش داد. نتايج حاضر حاكي از آن است كه استفاده از پودر گياه ترخون در جيره جوجه‌‌هاي گوشتي موجب بهبود عملكرد رشد آن‌‌ها ‌‌شد. با توجه به يافته‌‌هاي اين پژوهش سطح بهينه مصرف 5/0 تا 1 درصد مي‌‌باشد.