اثر افزودن جلبك اسپيرولينا (Spirulina platensis) و مولتي آنزيم ناتوزيم بر عملكرد رشد، بازماندگي و شاخص‌هاي خوني بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

اﯾﻦ ﭘﮋوﻫﺶ ﺑﺎ ﻫﺪف ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ و ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ در ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﭙﻮر ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ روي ﺷﺎﺧﺺﻫﺎي رﺷﺪ، ﺑﺎزﻣﺎﻧﺪﮔﯽ و ﺷﺎﺧﺺﻫﺎي ﺧﻮﻧﯽ ﺑﻪ ﻣﺪت 60 روز اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﺑﺪﯾﻦ ﻣﻨﻈﻮر ﺗﻌﺪاد 540 ﻗﻄﻌﻪ ﺑﭽﻪ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﭙﻮر ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﺑﺎ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ وزﻧﯽ 0/2 ± 100 ﮔﺮم ﺗﻬﯿﻪ و ﺗﺤﺖ 8 ﺗﯿﻤﺎر ﺷﺎﻣﻞ: 1 درﺻﺪ ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ، 2 درﺻﺪ ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ، 0/05 درﺻﺪ ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ، 0/1 درﺻﺪ ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ، ﺗﻠﻔﯿﻖ ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ 1 و 2 درﺻﺪ و ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ 0/05 درﺻﺪ ، ﺗﻠﻔﯿﻖ ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ 1 و 2 درﺻﺪ و ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ 0/1 درﺻﺪ و ﮔﺮوه ﺷﺎﻫﺪ ﻫﺮ ﮐﺪام ﺑﺎ 3 ﺗﮑﺮار روزاﻧﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 3 درﺻﺪ وزن ﺑﺪن ﻣﻮرد ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. در اﻧﺘﻬﺎي آزﻣﺎﯾﺶ، ﺟﻬﺖ ﺑﺮرﺳﯽ ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎي رﺷﺪ، زﯾﺴﺖﺳﻨﺠﯽ از ﺗﻤﺎم ﻣﺎﻫﯿﺎن ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺖ. ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﯽﻫﺎي ﺧﻮن ﺷﻨﺎﺳﯽ ﻋﻤﻠﯿﺎت ﺧﻮنﮔﯿﺮي از ﺳﺎﻗﻪ دﻣﯽ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﮐﺎﻣﻼً ﺗﺼﺎدﻓﯽ اﻧﺠﺎم ﮔﺮدﯾﺪ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺣﺎﺻﻞ از اﯾﻦ ﺑﺮرﺳﯽ ﻧﺸﺎن داد ﮐﻪ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ ﺟﯿﺮه ﺣﺎوي ﺗﻠﻔﯿﻖ 2 درﺻﺪ ﺟﻠﺒﮏ و 0/1 درﺻﺪ ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ داراي ﻣﯿﺰان اﻓﺰاﯾﺶ وزن، ﻧﺮخ رﺷﺪ وﯾﮋه و ﺿﺮﯾﺐ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﻬﺘﺮي در ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺳﺎﯾﺮ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي آزﻣﺎﯾﺸﯽ ﺑﻮد 0/05 P . ﺑﺎ اﯾﻦ ﺣﺎل، درﺻﺪ ﺑﺎزﻣﺎﻧﺪﮔﯽ ﺑﯿﻦ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎ و ﮔﺮوه ﺷﺎﻫﺪ ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﺎداري ﻧﺪاﺷﺖ 0/05 P . ﻫﻢ ﭼﻨﯿﻦ، ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻧﺸﺎن داد ﮐﻪ ﺑﯿﻦ ﺷﺎﺧﺺﻫﺎي ﺧﻮﻧﯽ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ و ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﺟﺪاﮔﺎﻧﻪ و ﺗﻠﻔﯿﻘﯽ ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﺎداري ﺑﺎ ﮔﺮوه ﺷﺎﻫﺪ وﺟﻮد ﻧﺪاﺷﺖ 0/05 P ، ﺑﻪ ﻋﻼوه، ﺗﻌﺪاد ﮔﻠﺒﻮلﻫﺎي ﺳﻔﯿﺪ، ﻗﺮﻣﺰ، ﻫﻤﻮﮔﻠﻮﺑﯿﻦ و ﻫﻤﺎﺗﻮﮐﺮﯾﺖ در ﺗﻤﺎﻣﯽ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺗﻔﺎوﺗﯽ از ﻟﺤﺎظ آﻣﺎري ﻧﺪاﺷﺘﻨﺪ 0/05 P . ﺑﻪ ﻃﻮرﮐﻠﯽ، ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﺛﺮات ﻣﺜﺒﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺗﻮأم ﺟﻠﺒﮏ اﺳﭙﯿﺮوﻟﯿﻨﺎ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 2 درﺻﺪ ﺟﯿﺮه و ﻣﻮﻟﺘﯽ آﻧﺰﯾﻢ ﻧﺎﺗﻮزﯾﻢ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 0/1 درﺻﺪ ﺟﯿﺮه، اﻓﺰودن اﯾﻦ دو ﻣﺎده ﺑﻪ ﺻﻮرت ﺗﻠﻔﯿﻘﯽ ﺑﻪ ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﭽﻪ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﭙﻮر ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﮔﺮدد.