بررسي تاثير بهبود كارايي جيره حاوي پودر ضايعات طيور با استفاده از پودر سير بر شاخص‌هاي رشد، بازماندگي، تركيب لاشه‌ و قابليت هضم‌پذيري در فيل‌ماهي انگشت قد (Huso huso)

مطالعه حاضر به‌منظور بررسي اثرات استفاده از پودر ضايعات طيور به‌جاي پودر ماهي با استفاده از مكمل غذايي ( پودر سير) در جيره فيل‌ماهي انگشت قد (Huso huso) با ميانگين وزن اوليه 1/5 ± 50/66 گرم، بر شاخص هاي رشد، تركيب لاشه و قابليت هضم پذيري در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 8 تيمار، هر يك با 3 تكرار به مدت 12 هفته موردبررسي قرار گرفت. تيمار ها شامل چهار سطح جايگزيني پودر ماهي با پودر ضايعات طيور (0، 50،  75  و 100 درصد) و كاربرد دو سطح پودر سير (0 و 2 درصد) بود كه تيمار ها ازجمله تيمار C: فاقد پودر ضايعات طيور و سير، تيمار G: 2 درصد پودر سير، تيمارPG 50: 50 درصد ضايعات + 2 درصد پودر سير، تيمار G 50: 50 درصد ضايعات، تيمار PG 75: 75 درصد ضايعات + 2درصد سير، تيمار G 75: 75 درصد ضايعات، تيمار PG 100: 100 درصد ضايعات + 2 درصد سير و تيمارG 100: 100 درصد ضايعات نام‌گذاري شدند. تيمار هاي حاوي پودر سير افزايش معني داري را در شاخص هاي درصد افزايش وزن، رشد روزانه و ضريب رشد ويژه نسبت به تيمار هاي بدون پودر سير نشان داد. با افزايش سطح جايگزيني ضايعات، شاخص كبدي افزايش معني داري يافت به‌طوري‌كه بيشترين شاخص كبدي مربوط به تيمار هاي 100 درصد جايگزيني ضايعات (G100 و PG 100) بوده كه با ساير تيمار هاي آزمايشي تفاوت معني داري نشان دادند 0/05 p. ضريب تبديل غذا در تيمارG  داراي كمترين ميزان بوده كه نسبت به ساير تيمار ها تفاوت معني داري نشان داد 0/05 p. نتايج حاصله از اثرات اصلي و متقابل پودر سير و جايگزيني ضايعات طيور نشان داد اثر متقابل آن ها به‌جز در شاخص ضريب تبديل غذا اختلاف معني داري را بين تيمار ها ايجاد نكرد 0/05 p. استفاده از سير اختلاف معني داري را در ميزان تركيبات لاشه ايجاد نكرد 0/05 p اما جايگزيني ضايعات سبب بروز اختلاف معني دار در ميزان تركيبات لاشه شد 0/05 p با افزايش سطوح جايگزيني ضايعات با حضور و بدون حضور سير در جيره، كاهش معني داري در قابليت هضم پروتئين مشاهده‌شده است. اما قابليت هضم چربي با افزودن سير بهبود يافت. با توجه به نتايج مي توان گفت كه جايگزيني ضايعات طيور تا سطح 50 درصد در جيره فيل‌ماهي اثرات مخربي به همراه نداشت، و با افزودن 2 درصد پودر سير شاخص هاي بررسي‌شده بهبود يافت. اما استفاده از سطوح بالاتر اثرات نامطلوبي بر برخي از فاكتورها به همراه داشت.