بررسي ارتباط ميان پيش‌آگهي سرطان پستان با الگوهاي غذايي در زنان مبتلا به سرطان پستان در شهرستان جهرم

مقدمه: سرطان پستان، شايع‌ترين سرطان و يكي از عوامل عمده مرگ‌و‌ مير ناشي از سرطان در زنان مي‌باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسي ارتباط ميان سرطان پستان با الگوهاي غذايي در زنان مبتلا به سرطان پستان در شهرستان جهرم انجام شد. روش‌كار: اين مطالعه مقطعي- تحليلي در سال 1400 بر روي 107 زن مبتلا به سرطان پستان مراجعه كننده به مركز خاتم‌الانبياء شهرستان جهرم انجام شد. اطلاعات مورد نياز از طريق مصاحبه و تكميل پرسشنامه بسامد خوراك جمع‌آوري گرديد. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS (نسخه 21) و آزمون هاي آماري توصيفي و استنباطي انجام شد. ميزان p كمتر از 0.05 معني‌دار در نظر گرفته شد. يافته ها: همبستگي معني دار معكوسي بين مدت زمان دريافت شيمي‌درماني و بسامد مصرف فست‌فود (r= 0.201، P=0.046) مشاهده شد. هيچ تفاوت معني داري از نظر پاتولوژي بيماري، مرحله بيماري، درگيري لنفاوي و درگيري عروقي سرطان در بسامد خوراك در هيچ‌كدام از خوراك ها وجود نداشت (0.05 p)، اما افراد دچار عود سرطان پستان، ميانگين بسامد مصرف شكلات كمتري از افراد بدون عود داشتند (0.025=p). افراد دچار متاستاز سرطان پستان، ميانگين بسامد مصرف قهوه كمتري (0.009=p) و مصرف فست‌فود (0.024=p) بيشتري از افراد بدون متاستاز سرطان داشتند. بسامد مصرف شكلات و سرخ كردني ها در افراد فوت شده به‌صورت معني داري بيشتر از افراد زنده مانده بود (0.05 p). نتيجه گيري: در اين مطالعه ارتباط معني‌داري بين شدت سرطان پستان و الگوهاي غذايي، از جمله همبستگي مثبت با مصرف چاي و نوشابه، همبستگي منفي با مصرف فست‌فود و تفاوت در مصرف شكلات و قهوه در افراد مبتلا به سرطان از نظر عود و متاستاز وجود داشت. مطالعات بيشتر براي مقايسه الگوي غذايي اين افراد با افراد سالم شهرستان جهرم براي علت‌يابي بين اختلالات تغذيه‌اي و سرطان پستان موردنياز است.