پاسخ برخي ويژگي‌هاي رشدي و بيوشيميايي نشاء خيار در بسترهاي مختلف كشت به محلول‌پاشي سركه چوب

در اين پژوهش، تأثير محلول‌پاشي سركه چوب بر ويژگي‌هاي رشدي و بيوشيميايي نشاء خيار در بسترهاي مختلف كشت به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار در بهار 1401 در گلخانه پژوهشي دانشگاه جيرفت مورد بررسي قرار گرفت. فاكتورهاي آزمايش شامل دو نوع بستر كشت (كوكوپيت (75%) + پيت ماس (25%) و پالم پيت (75%) + ورمي كمپوست (25%)) و پنج تركيب سركه چوب (شاهد، سركه چوب بلوط 0/5 و يك درصد و سركه چوب پسته 0/5 و يك درصد) بود. نتايج نشان داد كه بيشترين وزن تر و خشك ريشه و شاخساره، طول ريشه، رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و اكسين متعلق به نشاءهاي رشد كرده در بستر كشت پالم پيت + ورمي‌كمپوست بود. محلول پاشي سركه چوب پسته 0/5 و يك درصد به‌ترتيب در بسترهاي كوكوپيت + پيت ماس و بستر پالم پيت + ورمي كمپوست منجر به بيشترين وزن تر ريشه شد. استفاده از سركه چوب پسته 0/5 درصد در بستر كوكوپيت و پيت ماس در مقايسه با شاهد موجب افزايش وزن خشك شاخساره (13/8 درصد) و نسبت وزن خشك شاخساره به ريشه (28/4 درصد) گرديد. كاربرد سركه چوب بلوط يك درصد در بستر پالم پيت + ورمي كمپوست باعث افزايش طول ريشه (51/9 درصد)، كلروفيل b (3 درصد)، هورمون اكسين (24/7 درصد) و فنل كل (21/7 درصد) نسبت به شاهد شد. در نهايت بر اساس نتايج اين پژوهش محلول‌پاشي با سركه چوب بلوط يك درصد در بستر كشت پالم پيت + ورمي كمپوست براي توليد نشاء خيار توصيه مي شود.