اثر پوشش‌گذاري خوشه بر ميزان رسيدگي و كنترل عارضه آفتاب‌سوختگي در ميوه خرما رقم مجول

خرما يكي از محصولات مهم در مناطق خشك خاورميانه و شمال آفريقا است كه در مناطق گرم و خشك جنوب ايران نيز توليد مي شود. يكي از مهمترين عوامل كاهش كيفيت و ارزش تجاري ميوه خرما عارضه آفتاب سوختگي در دوره رشد و نمو ميوه است. بنابراين، اين پژوهش به منظور بررسي اثركاربرد پوشش هاي كاغذ كرافت، پارچه متقال مشكي، سفيد، آبي، توري گلخانه سبز، پوشش حصيري و بدون پوشش (شاهد) در مرحله خارك بر ميزان رسيدگي و بروز عارضه آفتاب سوختگي خرماي رقم مجول در قالب طرح بلوك هاي تصادفي با هشت تكرار در سال هاي 1399 و 1400 در كلكسيون ارقام خرما واقع در ايستگاه تحقيقاتي ام التمير، پژوهشكده خرما و ميوه هاي گرمسيري در اهواز، انجام شد. انتهاي پوشش ها باز بود و تا زمان برداشت روي درخت باقي ماندند. نتايج اين آزمايش نشان داد اثر سال بر وزن خوشه، درصد كيمري، خارك و خرما معني دار بود. در سال دوم ميانگين وزن خوشه ها (5/83كيلوگرم)، درصد كيمري (8/6درصد) و درصد خارك (28 درصد) بيشتر از سال اول بود، در حاليكه درصد خرما در سال اول (10/48درصد) بيشتر از سال دوم بود. درصد ميوه هاي باقي مانده در مرحله كيمري در هنگام برداشت در خوشه هاي با پوشش متقال مشكي كمتر از ساير پوشش ها بود. در سال اول توري گلخانه سبز، متقال سفيد و كاغذ كرافت به ترتيب موجب افزايش 9/81، 12/99و 11/37 درصدي رطب نسبت به شاهد شدند. روش پوشش گذاري تأثيري بر اندازه و وزن ميوه نداشت. پوشش هاي مورد مطالعه موجب كنترل عارضه آفتاب سوختگي شدند. پوشش كاغذ كرافت (6/78درصد) سبب كاهش معني دار درصد ميوه هاي خشك شده نسبت به شاهد (9/93درصد) شد. پوشش هاي مورد مطالعه بر ميزان پوسيدگي ميوه تاثير نداشتند. با توجه به نتايج اين پژوهش، پوشش متقال مشكي و سفيد در كنترل ميزان پوسيدگي و عارضه آفتاب سوختگي خرما رقم مجول نسبت به ساير پوشش ها مؤترتر بودند.