• شماره ركورد
    1366497
  • عنوان مقاله

    انكپسوله كردن ويتامين ب6 توسط نانولوله بور نيتريد با استفاده از محاسبات DFT

  • پديد آورندگان

    جعفري ، فروغ دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران - دانشكده نفت و مهندسي شيمي - گروه مهندسي شيمي , شهسواري ، شاداب دانشگاه آزاد اسلامي واحد ورامين-پيشوا - گروه مهندسي شيمي , سيف كردي ، علي اكبر دانشگاه صنعتي شريف - دانشكده نفت و مهندسي شيمي - گروه مهندسي شيمي , آذرخشي ، فاطمه دانشگاه آزاد ا اسلامي واحد ورامين-پيشوا - گروه شيمي

  • از صفحه
    151
  • تا صفحه
    167
  • كليدواژه
    انكپسوله كردن ويتامين ب6 , انرژي جذب , نانولوله بور نيتريد , محاسبات مكانيك كوانتومي
  • چكيده فارسي
    در اين تحقيق به طريق نظري برهمكنش نانولوله بور نيتريد (6،6) با طول  nm8  با ويتامين ب6 (پيريدوكسال فسفات) مورد بررسي قرار گرفت و اثرات نامستقر شدن الكتروني، برهمكنش‌هاي دوقطبي- دوقطبي و دافعه هاي فضايي بر روي خواص ساختاري و الكتروني و ميزان واكنش پذيري ويتامين ب6 (پيريدوكسال فسفات) در حضور نانولوله بور نيتريد (6.6) تك ديواره با طول 8 آنگستروم، با استفاده از محاسبات مكانيك كوانتومي نظريه تابعي چگالي، در سطح نظري محاسباتي B3LYP و سري پايهG* 31-6 مورد مطالعه قرار گرفت. در ادامه به منظور تعيين خاصيت رسانايي الكتريكي و رفتار شيميايي نانولوله هاي بور نيتريد در واكنش با ويتامين ب6، انرژي هاي الكتروني، ممان هاي دوقطبي، شكاف انرژي اوربيتال هاي مولكولي هومو- لومو، سختي شيميايي (η)، پتانسيل شيميايي الكتروني (μ) و الكترونگاتيويته موليكن (χ) و انرژي جذب (EAd) در فاز گازي و حلال مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه انرژي جذب در فاز گازي و حلال به ترتيب با 12.962- و 7.895- كيلوكالري بر مول مي باشد كه نشان مي دهد واكنش جذب در هر دو فاز از نظر انرژي انجام پذير است. در فاز گازي شكاف انرژي در مخلوط كپسوله شده ويتامين ب6 - نانولوله بور نيتريد، (3.517= Eg الكترون ولت) نسبت به شكاف انرژي در مولكول ويتامين ب6 به تنهايي (4.561= Eg الكترون ولت) كاهش يافته است. در مخلوط كپسوله شده ويتامين ب6 - نانولوله بور نيتريد، با كاهش شكاف انرژي  Eg، ميزان پارامتر سختي كمتر شده، همچنين پارامتر نرمي كاهش يافته و مقادير الكترونگاتيوي و الكتروفيليسيتي افزايش يافته است.
  • عنوان نشريه
    شيمي و مهندسي شيمي ايران
  • عنوان نشريه
    شيمي و مهندسي شيمي ايران