اثر محافظتي دانه چيا (Salvia hispanica L.) در آسيب‌هاي اكسيداتيو ناشي از بنزوپيرن در موش سوري

زمينه و هدف: بنزوپيرن يك ماده سرطان‌زاي محيطي شناخته شده است كه باعث القاي استرس اكسيداتيو، التهاب و ساير عوارض متابوليك مي‌شود. در مطالعه حاضر، اثرات محافظتي دانه چيا در برابر آسيب اكسيداتيو ناشي از بنزوپيرن در موش‌ بررسي گرديد.روش‌ها: در اين مطالعه تجربي، 55 موش سوري نر به 11 گروه 5 تايي تقسيم شدند. گروه اول تا سوم به عنوان كنترل منفي (غذاي عادي)، روغن زيتون (حلال بنزوپيرن) و كنترل مثبت (بنزوپيرن) استفاده شد. بنزوپيرن (75 ميلي گرم بر كيلوگرم) از طريق گاواژ با روغن زيتون خورانده شد. گروه چهارم، مربوط به مصرف ويتامين E (250 ميلي گرم بر كيلوگرم از طريق گاواژ) به تنهايي و گروه پنجم مربوط به مصرف ويتامين E همراه با بنزوپيرن بود. سه گروه ديگر به ترتيب روزانه دانه چيا در دوزهاي 10، 20 و 30 درصد وزني/وزني به صورت خوراكي دريافت كردند. به سه گروه‌ مداخله، دانه چيا در دوزهاي بالا به همراه بنزوپيرن داده شد. همه تيمارها 4 هفته انجام شد. بعد از ۱ ماه، خونگيري از قلب انجام و پارامترهاي استرس اكسيداتيو شامل TAC، SOD، GPx و MDA در سرم به روش كالريمتري سنجش گرديد. يافته‌ها: تجويز بنزوپيرن در موشها باعث القاي سميت اكسيداتيو و كاهش معني دار TAC، SOD و GPx و افزايش معني دار MDA (ناشي از پراكسيداسيون ليپيدي) گرديد (05/0P ). اين تغييرات به طور معني داري در گروه‌هاي تحت درمان با دوزهاي بالاي دانه چيا بهبود يافت (05/0P ). درحالي كه تيمار با ويتامين E قادر به اصلاح استرس اكسيداتيو ناشي از بنزوپيرن نبود.  نتيجه‌گيري: طبق يافته‌هاي مطالعه حاضر، دانه چيا با افزايش ظرفيت آنتي اكسيداني، نقش حفاظتي مهمي در برابر سميت اكسيداتيو ناشي از بنزوپيرن دارد كه در مسموميت با بنزوپيرن مي‌تواند بهتر از ويتامين E عمل كند.