شناسايي و اولويت‌بندي محصولات صنعت مواد غذايي با كمك نظريه‌هاي پيچيدگي اقتصادي و فضاي محصول: راهنمايي براي توسعه صادرات

يكي از محرك هاي توسعه بخش كشاورزي، توسعه توليد و صادرات صنعت مواد غذايي به عنوان رشته فعاليت پايين‌دستي اين بخش مي باشد. بر اين اساس، در مطالعه حاضر سعي شده است با كمك دو نظريه پيچيدگي اقتصادي و فضاي محصول، محصولات زيرمجموعه صنعت مواد غذايي اولويت بندي شوند. براي اين منظور با استفاده از داده هاي صادرات محصولات صنعت مواد غذايي در سطح كدهاي چهار رقمي HS، فضاي محصول صنعت مواد غذايي تشكيل و شاخص هاي منتج از دو نظريه مذكور شامل پيچيدگي محصول، چگالي محصول، منفعت فرصت محصول و ارزش دلاري واردات جهاني محصول محاسبه و استفاده شده است. در قالب سه سناريوي مجزا (كه در هر يك به شاخص هاي برشمرده شده وزن هاي مختلف داده شده است)، محصولات داراي اولويت بـراي تـوسعه صادرات صنعت مـواد غـذايي اولويت بندي شده اند. يافته هاي اين تحقيق مي تواند راهنماي خوبي براي مديران بخش دولتي باشد كه در تلاش براي تهيه برنامه توسعه صنعتي هستند.