نظارت و كنترل فرآيند جوجه‌كشي با استفاده از سامانه اينترنت اشياء

امروزه طيور و فرآورده‌هاي آن بخش مهمي از سبد غذايي بشريت را تشكيل مي‌دهند. اولين مرحله در فرآيند توليد طيور گوشتي، توليد جوجه است. در ماشين‌هاي جوجه‌كشي در مقياس كوچك براي مصارف خانگي، يكي از موانع در توليد، قطع ناگهاني برق است كه به شدت تكامل مرغ را تحت تاثير قرار مي‌دهد چراكه  جنين‌ها به شدت به تنش‌هاي دما و رطوبت حساس هستند. هدف از اين مطالعه توسعه يك سامانه اينترنت اشيا (IoT) براي نظارت و كنترل شرايط داخل ماشين‌ جوجه‌كشي است. به دليل حساسيت تخم‌ها به دما، رطوبت و تهويه داخل ماشين‌ جوجه‌كشي، نظارت بر خط توسط كاربر غيرممكن است. در اين مطالعه از برد Arduino-at-Mega 2560 به عنوان كنترل كننده مركزي استفاده شد. سطح آب درون مخزن رطوبت‌ساز، دما و رطوبت با استفاده از ماژول اينترنت اشياء sim800  از طريق پروتكل MQTT به پلتفرم ابر اينترنت اشياء AdaFriut ارسال شد. در سامانه توسعه يافته اينترنت اشياء، وضعيت داخل ماشين جوجه‎‌كشي شامل دما، رطوبت و سطح آب مخزن هر 30 ثانيه يكبار پايش مي‌شود. كاربر مي‌تواند با مراجعه به فضاي ابري اينترنت اشيا از تلفن همراه خود بدون حضور در محل قرارگيري ماشين جوجه‌كشي براي اطلاع از شرايط  ماشين جوجه‌كشي استفاده كند. اين سامانه مي‌تواند در مواقع اضطراري مانند پايين بودن سطح آب داخل رطوبت‌ساز، قطع برق يا نوسانات شديد دما يا رطوبت، پيامك هشدار را براي كاربر ارسال كند. پس از دريافت پيام هشدار، كاربر مي‌تواند براي رفع مشكل به صفحه اينترنت اشياء مراجعه و دستورات لازم را اعمال كند و يا به محل ماشين‌ جوجه‌كشي مراجعه كند. همچنين در صورت قطع برق از باتري 24 ولتي DC به عنوان منبع تغذيه از ماشين جوجه‌كشي استفاده مي‌شود.