اثر سطوح آبياري تنظيم ‌شده بر عملكرد فلفل دلمه‌اي گلخانه‌اي (Capsicum annuum cv. Nirvin)

رقم نيروين (Nirvin ) از ارقام پركشت فلفل دلمه‌اي در ايران است اما تاكنون برنامه غذايي و آبياري مشخصي براي دستيابي به حداكثر محصول و كارايي مصرف آب آن مشخص نشده است. براي تعيين حد بهينه آبياري در پرورش گلخانه‌اي اين رقم آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار بر اساس تيمار‌هاي آبياري 100 (I0)، 85 (I1) و 70 (I2) درصد نياز آبي در گلخانه تحقيقاتي دانشكده علوم كشاورزي دانشگاه گيلان طي سال‌هاي 1403-1402 اجرا شد. نتايج نشان داد كه از نظر صفات عملكرد نهايي محصول و كارايي مصرف آب بين سطوح شاهد و 85 درصد نياز آبي اختلاف معناداري وجود نداشت، اما با كاهش ميزان آبياري به 70 درصد نياز آبي ميزان اين صفات به‌ترتيب 21.43 و 8.52 درصد كاهش يافت. نتايج مربوط به ميزان نشت يوني و ميزان پرولين آزاد نشان داد كه آبياري تا 85 درصد نياز آبي، موجب قرار گرفتن بوته‌ها تحت شرايط تنش آبي نشد. كاهش ميزان آبياري منجر به طويل‌تر شدن دم ميوه‌ها شده و از ضخامت آن‌ها كاست. بيشترين ميزان تعداد لوب ميوه در سطح 85 درصد نياز آبي مشاهده شد كه اين ميزان به‌ترتيب 13.96 و 34.89 درصد نسبت به سطوح 70 و 100 درصد نياز آبي بيشتر بود. بين مجموعه صفات طول ميوه، حجم ميوه، ويتامين ث و ظرفيت آنتي-اكسيداني و مجموعه صفات وزن ميوه، كارايي مصرف آب، محتواي نسبي آب، كلروفيل برگ و وزن تر بوته همبستگي منفي، قوي و معناداري مشاهده شد. براساس نتايج حاصل از اين پژوهش، تغيير آبياري از 100 به 85 درصد نياز آبي، علاوه بر صرفه جويي در مصرف آب، موجب بهبود سطح مقاومت گياه در برابر عوارض شايعي همچون پوسيدگي گلگاه و افزايش عمر انباري ميوه‌ها شد. بنابراين استفاده از اين سطح از آبياري 85 درصد نياز آبي در پرورش اين رقم از فلفل تحت شرايط گلخانه توصيه مي‌شود.