تأثير تغذيه بر پيشگيري از بيماري‌ها در انديشه‌هاي علي ابن عباس اهوازي (384-319 ق.)

زمينه و هدف: اصلاح تغذيه در تمامي ادوار پزشكي نقش بي‌بديلي در پيشگيري و درمان بيماري‌هاي داشته است. بررسي و تحليل نقش تغذيه در حفظ تندرستي در آثار علي ابن عباس اهوازي (384-319 ق.) از اهداف برجسته مطالعه حاضر محسوب مي‌شود.روش: در مطالعه مروري حاضر، مهم‌ترين آرا و نظرات اهوازي در زمينه تغذيه و نقش آن در پيشگيري از بيماري‌ها، بر اساس كتاب مرجع «كامل الصناعه‌الطبيه» و بانك‌هاي اطلاعاتي معتبر نظير Scopus، PubMed، Science Direct جمع‌آوري و در نهايت با توجه به اهداف و سؤالات پژوهش، مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت.ملاحظات اخلاقي: كميته اخلاق دانشگاه علوم پزشكي اراك با كد اخلاق IR.ARAKMU.REC.1399.158 مطالعه حاضر را تصويب نموده است.يافته‌ها: اهوازي اولين گام در پيشگيري و درمان بيماري‌ها را اصلاح رژيم غذايي مي‌داند، وي معتقد است كه پزشك بايد مزاج خوراكي‌ها، نوشيدني‌ها و طبيعت بدن‌ها را بشناسد. طبقه‌بندي غذاها و توصيه آن‌ها بر اساس حرفه، طبيعت، شرايط سلامتي و بيماري، از جمله ديگر خصوصيات علمي كتاب است.نتيجه‌گيري: انتخاب نوع غذا بر اساس ويژگي‌هاي فردي، نمود ديگري از مفهوم نوتريژنوميكس در آثار اهوازي است. همچنين نظرات وي بي‌شباهت به هرم غذايي امروزي نبوده و اصولاً دسته‌بندي غذاها در كتاب الملكي منظم‌تر و دقيق‌تر از كتاب الحاوي رازي و كاربردي‌تر از كتاب قانون ابن سينا نوشته شده است. سير تطوري در نظرات تغذيه‌اي اهوازي نسبت به پزشكان قبل از خود نظير رازي و همچنين اثربخشي انكارناپذير بر عقايد پزشكان بعد از او به خوبي ديده مي‌شود.