تأثير استفاده ازجيره‌هاي كم پروتئين به همراه ويتامين E، ال-كارنتين و پودر خرفه (Portulace oleracea L.) بر جلوگيري از بروز آسيت در شرايط تنش سرمايي در جوجه‌هاي گوشتي

در اين آزمايش اثر افزودن پودر خرفه با مكمل ويتامين ايي و ال كارني تين در جيره‌هاي كم پروتئين بر آسيت القايي در جوجه‌هاي گوشتي بررسي شد. 576 قطعه جوجه گوشتي نر يك روزه (راس 308) به طور تصادفي به 6 تيمار: (1) جيره با پروتئين مطابق كاتالوگ سويه راس 308 (شاهد منفي)، (2) جيره با پروتئين كم (2 درصد كمتر نسبت به شاهد منفي) به عنوان شاهد، (3) جيره شاهد + 2 گرم بر كيلوگرم پودر خرفه، (4) جيره شاهد حاوي پودر خرفه + 250 ميلي گرم بركيلوگرم ويتامين E ، (5) جيره شاهد حاوي پودر خرفه + 150 ميلي گرم بركيلوگرم ال-كارنيتين و (6) جيره شاهد حاوي پودر خرفه + مخلوط ويتامين E و ال-كارنيتين تخصيص داده شدند. مصرف خوراك و وزن بدن پرندگان تغذيه شده با تيمار حاوي پودر خرفه، ويتامين-E و ال-كارنتين افزايش پيدا كرد (0/05 P). تيمار ‌ حاوي پودر خرفه + ويتامين E و تيمار حاوي پودر خرفه+ ال-كارنتين ميزان مرگ و مير ناشي از آسيت و نسبت RV/TV را كاهش دادند (0/05 P). افزودن خرفه، ويتامين E و ال-كارنيتين به جيره فعاليت‌هاي ضد اكسيداني را بهبود بخشيد (0/05 P). و سطح نيتريك اكسيد پلاسما و اسيد اوريك را افزايش داد ((0/05 P).. افزودن خرفه به همراه ويتامين E و ال كارنيتين فعاليت آنزم‌هاي كبدي را كاهش دادند (0/05 P). در كل نتايج نشان داد كه افزودن ويتامين E و ال-كارنيتين در تركيب با پودر گياه خرفه در جيره‌هاي كم پروتئين باعث ايجاد اثرات سينرژيك مفيدي براي كاهش حساسيت پرندگان به سندرم آسيت مي‌شود.