تأثير ازتوباكتر و ورمي‏كمپوست بر خصوصيات رشدي و ويژگي‏هاي فيزيولوژي گياه علف‌چشمه (Nasturtium officinale) تحت تنش آبي

هدف: استفاده از كودهاي زيستي و آلي به‌منظور كاهش اثرات تنش خشكي در توليد گياهان اهميت خاصي دارد. پژوهش حاضر جهت بررسي تأثير ورمي‏كمپوست و ازتوباكتر بر رشد، خصوصيات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي گياه خوراكي و دارويي علف‌چشمه (Nasturtium officinale L.) انجام شد.روش پژوهش: تنش آبي در سه سطح (100، 70 و 40 درصد ظرفيت زراعي خاك) و كودهاي آلي و زيستي در چهار سطح (ورمي‌كمپوست (15 درصد وزني حجمي گلدان)، ازتوباكتر كروكوكوم، تركيب ورمي‏كمپوست (5/7 درصد وزني حجمي گلدان)+ ازتوباكتر كروكوكوم و شاهد) به‌صورت فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار بر گياه علف‌چشمه بررسي شد.يافته‌ها: نتايج نشان داد كه تنش 40 درصد ظرفيت زراعي سبب كاهش معني‏دار وزن خشك اندام هوايي و ريشه و كلروفيل b و افزايش قندهاي محلول نسبت به شاهد شد. تيمار 70 درصد ظرفيت زراعي خاك موجب توليد بيش‌ترين مقدار قنل كل گرديد. ورمي‏كمپوست به‌تنهايي و به‌صورت تركيب با ازتوباكتر داراي بيش‌ترين نقش در تعديل تنش خشكي با افزايش رشد و محتواي فتوسنتزي گياه شدند. بيش‌ترين مقدار كلروفيل a، كلروفيل كل و محتواي نسبي آب برگ در تيمارهاي حاوي ورمي‏كمپوست و تركيب آن با ازتوباكتر در شرايط عدم تنش خشكي به‌دست آمد. بيش‌ترين فعاليت آنزيم‏هاي كاتالاز و سوپراكسيد ديسموتاز در شرايط تنش 40 درصد ظرفيت زراعي بدون كاربرد كود مشاهده شد، درحالي‌كه ورمي‏كمپوست و ازتوباكتر سبب كاهش فعاليت آنزيمي در شرايط تنش شديد شدند.نتيجه‌گيري: نتايج كلي پژوهش نشان داد كه ورمي‏كمپوست به‌تنهايي يا با تركيب با ازتوباكتر نقش مهمي در تعديل تنش خشكي با افزايش عملكرد گياه علف‌چشمه دارند.