تحليل عوامل مؤثر بر ضايعات مزرعه‌اي حاصل از برداشت نيشكر

هدف از اين پژوهش، بررسي ميزان ضايعات حاصل از برداشت نيشكر در شركت كشت و صنعت نيشكر امام خميني (ره) واقع در منطقه شعيبيه بود. براي الويت‌بندي عوامل مؤثر بر ميزان ضايعات از فرآيند تحليل سلسله مراتبي استفاده شد. نتايج آماري حاصل از اندازه‌گيري ضايعات نشان مي‌دهد كه بين سن مزرعه و ميزان ضايعات حاصل از برداشت نيشكر رابطه مستقيمي وجود دارد. اين رابطه با دقت يك درصد بررسي شده است. همچنين با استفاده از اطلاعات ثبت شده، چهار معيار مؤثر به همراه 23 زيرمعيار در نظر گرفته شد. براي تعيين وزن معيارها و زيرمعيارها، پرسشنامه‌هايي بر مبناي مقايسه‌هاي زوجي تهيه و توسط مسئولين كشت و صنعت تكميل گرديد. با توجه به وزن‌ به‌دست آمده در معيارها، كمبود نيروي انساني متخصص و ماهر (مهارت اپراتور) (0.426)، عدم مديريت صحيح مزرعه (0.368)، عدم مديريت صحيح برداشت محصول (0.229)، تنظيم نبودن دستگاه‌هاي برداشت و عدم مديريت صحيح فني (0.076)؛ به‌ترتيب رتبه‌بندي شدند. كنترل و هدايت نادرست سبد حمل ني (0.194)، فقدان آموزش كافي براي اپراتورها (0.176) و عدم قرار گرفتن محصول (استقرار گياه) روي سطح كشت (0.148)، سه زيرمعيار مهم با توجه به بيشترين وزن به‌دست آمده مي‌باشند. به‌دنبال محاسبه ميزان ضايعات حاصل از برداشت نيشكر به برآورد درآمد حاصل از ضايعات پرداخته شد. اين مورد براي تمام مزرعه‌هاي مورد بررسي در اين مطالعه محاسبه گرديد و نتايج اقتصادي نشان داد ميانگين درآمد حاصل از ضايعات نيشكر معادل 123.70 دلار به ازاي هر هكتار مي‌باشد.