شماره ركورد
145133
عنوان مقاله
بررسي خصوصيات ضد ميكروبي باكتريهاي اسيد لاكتيك جدا شده از گوشت
پديد آورندگان
شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1374
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
23
از صفحه
56
تا صفحه
78
كليدواژه
باكتريهاي اسيدلاكتيك , خصوصيات ضد ميكروبي , كشاورزي , گوشت
سال انتشار
1374
عنوان نشريه
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1374
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک