شماره ركورد
169291
عنوان مقاله
توليد ماريناد سرد از ماهي كلمه
پديد آورندگان
معيني ، سهراب نويسنده Moini, S , دانش نوران ، بابك نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1380
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
63
تا صفحه
72
كليدواژه
شمارش كلي باكترهاي , وضعيت بافت , مزه ترش , ماريناد سرد , ازت هاي فرار , ماهي كلمه , پراكسيد , ارگانوليپتيك , پي اچ
سال انتشار
1380
عنوان نشريه
منابع طبيعي ايران - دانشكده منابع طبيعي كرج
عنوان نشريه
منابع طبيعي ايران - دانشكده منابع طبيعي كرج
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1380
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک