• شماره ركورد
    195715
  • عنوان مقاله

    بررسي استخراج كاراگينان هاي كاپا و لامبدا از جلبك كوندروس

  • پديد آورندگان

    پايان ، رسول نويسنده , , فرانك آذين ف محمدرضا حساس، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1383
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    7
  • از صفحه
    8
  • تا صفحه
    14
  • كليدواژه
    جلبك ها , كوندروس , پلي ساكاريدها , كاپا , لامبدا , صنايع غذايي , كاراگينان
  • سال انتشار
    1383
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان