شماره ركورد

198626

عنوان مقاله

اثر زمان نگهداري در يخ بر كيفيت چربي و ارزيابي حسي ماهي كفال طلايي LIZA AURATA

پديد آورندگان

حسيني، ولي نويسنده ,

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1382

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

10

از صفحه

31

تا صفحه

40

كليدواژه

ماهي كفال طلايي , كيفيت چربي , يخ

سال انتشار

1382

عنوان نشريه

علوم و فنون دريايي

عنوان نشريه

علوم و فنون دريايي

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1382

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان