شماره ركورد
201344
عنوان مقاله
ارزشيابي روغن استحصال شده از ارقام مختلف فندق هاي ايران
پديد آورندگان
جوشقاني، سيده غلامحسين نويسنده , , مسعود انصاري پور، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
9
از صفحه
43
تا صفحه
51
كليدواژه
توكوفرول ها , آهن و مس , صنايع غذايي , روغن فندق , اسيدهاي چرب , فسفر , فسفوليپيدها , استرول ها , تركيبات غيرقابل صابوني شده
سال انتشار
1383
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک