استفاده از عوامل جهشي زا بر سويه هاي استوباكتر بومي جهت توليد اسيداستيك با بازدهي بالا در صنعت سركه سازي

هاشمي روان ، مهناز نويسنده , , مهرداد آذين، مترجم ,