شماره ركورد
201352
عنوان مقاله
بررسي تاثير فرآيند توليد پودر خرما بر حلاليت و ميزان قند احيا در پودر نهايي
پديد آورندگان
علي مرتضوي ، مترجم , , شريفان، انوشه نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1384
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
9
از صفحه
27
تا صفحه
35
كليدواژه
پودر خرما , قند احياج , حلاليت پودر , آگار , مهندسي صنايع غذايي
سال انتشار
1384
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک