شماره ركورد

202741

عنوان مقاله

كاربرد روغن بذر چاي در توليد مارگارين

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1383

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

10

از صفحه

21

تا صفحه

30

كليدواژه

مهندسي غذايي , صنايع غذايي , خواص حسي , روغن بذر چاي , خواص فيزيك و شيميايي , مارگارين

سال انتشار

1383

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان