• شماره ركورد
    211617
  • عنوان مقاله

    اثر سيستم COOK CHILL بر ارزش تغذيه اي سبزيجات

  • پديد آورندگان

    قوامي، مهرداد نويسنده , , برايان بوينتون، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه سال 1382
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    -28
  • از صفحه
    29
  • تا صفحه
    0
  • كليدواژه
    سبزيجات , ارزش تغذيه اي , اسيد فوليك , اسيد آسكوربيك , COOK CHILL سيستم , صنايع غذايي
  • سال انتشار
    1382
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1382
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان