شماره ركورد

224014

عنوان مقاله

بررسي افت روغن در مرحله خنثي‌سازي روغن‌نباتي و لزوم كنترل آن‌

پديد آورندگان

محمدحسين صرافزاده...، مترجم ,

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1386

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

9

از صفحه

35

تا صفحه

43

كليدواژه

خنثي سازي , افت اجباري و اختياري روغن , اسيديته

سال انتشار

1386

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان