شماره ركورد
317824
عنوان مقاله
شيوه هاي مختلف انجماد و اثرات آن بر روي كيفيت فرآورده هاي دريايي
پديد آورندگان
كريمي ، محمد 1331 مترجم فني و مهندسي karimi, mohammad
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1371 شماره 26
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
7
از صفحه
57
تا صفحه
63
كليدواژه
كيفيت , ماهي , نگهداري در يخ , سردخانه ها , روشهاي انجماد , فيله كردن , بسته بندي , عمليات انجماد , زمان انجماد , ماهي دودي
سال انتشار
1371
عنوان نشريه
آبزيان
عنوان نشريه
آبزيان
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی 26 سال 1371
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک