• شماره ركورد
    403356
  • عنوان مقاله

    روش بهينه تهيه كنسرو ميگوي سفيد هندي Penaeus indicus از جنبه خصوصيات ارگانولپتيك

  • پديد آورندگان

    شعباني ، علي نويسنده Shabani, A , شعبان پور، بهاره نويسنده , , تيموري، هومن نويسنده Teymori, H

  • اطلاعات موجودي
    دو ماهنامه سال 1387
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    122
  • تا صفحه
    131
  • كليدواژه
    ميگوي سفيد هندي پرورشي , شرايط پخت , محيط پركننده كنسرو , ارزيابي حسي , ايران
  • سال انتشار
    1387
  • عنوان نشريه
    علوم كشاورزي و منابع طبيعي
  • عنوان نشريه
    علوم كشاورزي و منابع طبيعي
  • اطلاعات موجودي
    دوماهنامه با شماره پیاپی سال 1387
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان