• شماره ركورد
    404477
  • عنوان مقاله

    تاثير روش هاي تسريع در خشك شدن بر شاخص هاي كيفي آلوچه در خشك كن آفتابي

  • پديد آورندگان

    شاهدي، محمد نويسنده فرهنگستان علوم Shahedi, M , خان احمدي، مرتضي نويسنده khan ahmadi, morteza , حيدري سلطان آبادي، محسن نويسنده , , قزويني، حميدرضا نويسنده , , ميرمجيدي، عادل نويسنده , , ملك، سعيد نويسنده , , كرماني، اصغر نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1387
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    16
  • از صفحه
    107
  • تا صفحه
    122
  • كليدواژه
    آلوچه , خشك كن آفتابي , ويژگي هاي حسي , ويژگي هاي حسي , رنگ , انبارماني , سرعت خشك شدن
  • سال انتشار
    1387
  • عنوان نشريه
    تحقيقات مهندسي كشاورزي
  • عنوان نشريه
    تحقيقات مهندسي كشاورزي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1387
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان