رقابت‌پذيري صادراتي صنعت مواد غذايي ايران

در ايران به كارگيري استعدادها و توانمندي‌هاي بالقوه و حمايت اصولي و هدفمند از صنايع داراي مزيت كشور، گامي موثر در جهت توسعه صادرات غيرنفتي مي‌باشد. در بررسي حاضر با بهره‌گيري از شاخص‌هايي مانند مزيت نسبي آشكار شده، سهم بازار پايدار و پلان تجاري، محصولات داراي مزيت رقابتي اين صنعت مشخص شده و مورد بررسي قرار گرفته‌اند. از جمله اين محصولات كه ايران طي سال‌هاي 2006-2002 در صدور آن‌ها از مزيت نسبي برخوردار بوده‌است، آدامس، بيسكويت، خيار شور و ترش، مربا، ژله ميوه، مارمالاد و تركيبات از اين دست، آب انگور، آب انواع ميوه و سبزيجات، انواع بستني، انواع نوشابه‌هاي گازدار و شيرين، آب‌ معدني و خميرمايه مي‌باشند. آگاهي از نتايج چنين تحقيقاتي مي‌تواند كمك قابل ملاحظه‌اي به گسترش بازاريابي علمي و دقت بيشتر در انتخاب محصول جهت سرمايه‌گذاري در توليد و صادرات باشد.