شماره ركورد
478947
عنوان مقاله
بررسي عوامل موثر در توليد دكستران توسط يك سويه بومي پر توليد Leuconostoc mesentroides
پديد آورندگان
مخدومي كاخكي، علي نويسنده دانشگاه تهران,جهاد دانشگاهي , , حسني نسب، اعظم نويسنده دانشگاه تهران,جهاد دانشگاهي , , حامدي ، جواد نويسنده hamedi, javad
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
59
تا صفحه
66
كليدواژه
دكستران، عصاره مخمر نانوايي، پليمر پلي ساكاريدي، مونومرهاي گلوكز
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
مجله علوم دانشگاه تهران
عنوان نشريه
مجله علوم دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک