شماره ركورد

499916

عنوان مقاله

بررسي تاثير ايزوله پروتئين سويا در ويژگي هاي كشك

پديد آورندگان

ناصري ، علي اصغر نويسنده , , يزداني، مهدي نويسنده ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1388 شماره 186

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

1

از صفحه

23

تا صفحه

23

كليدواژه

سويا , كيفيت , كشك

سال انتشار

1388

عنوان نشريه

سنبله

عنوان نشريه

سنبله

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 186 سال 1388

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان