• شماره ركورد
    523113
  • عنوان مقاله

    تاثير تيمارهاي مختلف شفافسازي با مواد كمك صافي بر ويژگيهاي كيفي و رنگ آب انار

  • پديد آورندگان

    سرحدي، سميرا نويسنده دانشگاه علو م كشاورزي و منابع طبيعي گرگان,دانشكده علوم كشاورزي , , رضوي ، سيد محمد علي نويسنده Razavi, S.M.A. , كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , حصاري ، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه تبريز Hesari, J , بدبدك، صمد نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, ,

  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه سال 1389 شماره 0
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    15
  • از صفحه
    57
  • تا صفحه
    71
  • كليدواژه
    شفاف سازي , مواد كمك صافي , آنتوسيانين ها , آب انار
  • سال انتشار
    1389
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1389
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان