• شماره ركورد
    527975
  • عنوان مقاله

    بررسي اثر ميزان رطوبت بر ويژگي هاي فيزيكي ميوه سنجد

  • پديد آورندگان

    موسوي، محمد 1342 نويسنده علوم انساني mousavi, mohammad , غريب زاهدي، محمدتقي نويسنده دانشگاه تهران,دانشكده مهندسي بيوسيستم Gharib Zahedi , S.M.T. , رفيعي، شاهين نويسنده Rafiee, SH , جعفري ، مهدي 1332 نويسنده علوم انساني Jafari, S.M. , طاهري گراوند، امين نويسنده دانشگاه تهران, Taheri Geravand, A

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    18
  • از صفحه
    103
  • تا صفحه
    120
  • كليدواژه
    ميوه سنجد , محتواي رطوبتي , اصطكاك , خواص فيزيكي , سرعت حد
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان