بررسي ارتباط بين PH و باكتريوفاژهاي شير (استرپتوكوكوس ترموفيلوس و لاكتوباسيلوس بولگاريكوس)

واسجي، نرگس نويسنده موسسه تحقيقات علوم دامي كشور Vaseji, N , بنابازي، محمدحسين نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان اصفهان Banabazi, Mohammad Hossein , شكوه زنگنه، محمدحسين نويسنده ,